Culture
L'orge s'adapte aux zones semi-arides et constitue une culture strategique dans plusieurs regions du Maroc.
Recolte et transport
Un bon timing de recolte reduit l'humidite excessive et limite les pertes de qualite.
Stockage
Ventilation, hygiene et controle regulier evitent moisissures et nuisibles.
Mouture
Le nettoyage et la calibration permettent une semoule homogene, facile a cuisiner et stable au stockage.
Consommation
L'orge est utilisee en couscous, soupes et recettes sante riches en fibres.
De la region a votre cuisine
Nous valorisons l'orge locale avec une transformation maitrisee.
Voir les produits