Les 3 ennemis

Humidite, chaleur et air sont les principales causes de deterioration de la farine.

Bon stockage

  • Contenant hermetique.
  • Lieu sec et frais.
  • Rotation des lots par date d'ouverture.

Duree indicative

Farine blanche: plus longue conservation. Farine complete et semoule d'orge: plus sensibles, donc controle plus frequent.

Signes d'alerte

  • Odeur anormale.
  • Amas humides.
  • Insectes ou traces.

Commencer par une farine fiable

Nos produits sont conditionnes pour proteger la fraicheur.

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